Nada mejor que unos buenos cócteles de Navidad para darle un toque especial a tus reuniones estas fiestas. Aquí encontrarás recetas pensadas para sorprender a tus invitados con sabores únicos y opciones rápidas que te facilitarán la preparación. ¡Escoge tu favorita!
6 recetas de cócteles de Navidad que te harán quedar como el anfitrión perfecto
Si lo que buscas es impresionar, estas recetas son para ti. Cada una combina sabores únicos, ingredientes de temporada y una presentación digna de foto. Perfectas para quienes quieren destacar y deleitar a sus invitados con algo especial.
1: Negroni de Granada y Romero
El Negroni clásico recibe un toque afrutado y aromático gracias a la granada y el romero. Perfecto para cerrar la velada con un trago sofisticado.
Ingredientes:
25 ml de ginebra
25 ml de Campari
25 ml de vermut rojo
20 ml de zumo de granada fresco
Granos de granada y una ramita de romero para decorar
Pasos:
Llena un vaso mezclador con hielo.
Añade la ginebra, el Campari, el vermut y el zumo de granada.
Remueve suavemente con una cuchara durante 20 segundos.
Sirve en un vaso bajo con un bloque grande de hielo.
Decora con granos de granada y una ramita de romero. Si quieres impresionar aún más, enciende el romero antes de colocarlo en el vaso.
2: Mojito de Higos y Canela
Este mojito tiene un giro dulce y especiado, perfecto para las sobremesas navideñas.
Ingredientes:
50 ml de ron blanco
20 ml de zumo de lima
10 ml de jarabe de canela
4 higos maduros
Hojas de menta fresca
Agua con gas
Hielo picado
Pasos:
Corta los higos en cuartos y colócalos en un vaso alto.
Añade las hojas de menta, el zumo de lima y el jarabe de canela.
Machaca suavemente los ingredientes con un mortero para liberar sus sabores.
Añade el ron blanco y mezcla bien.
Llena el vaso con hielo picado y completa con agua con gas.
Decora con medio higo y una rama de canela.
3: Sangría Blanca con Pera y Cardamomo
Ligera y aromática, esta sangría es perfecta para reuniones diurnas.
Ingredientes:
1 botella de vino blanco seco
200 ml de cava
50 ml de licor de pera
10 ml de jarabe de cardamomo
1 pera cortada en rodajas finas
Rodajas de limón
Hojas de albahaca fresca
Pasos:
En una jarra grande, combina el vino blanco, el licor de pera y el jarabe de cardamomo.
Añade las rodajas de pera y limón.
Refrigera durante al menos 2 horas para que los sabores se integren.
Antes de servir, añade el cava frío y mezcla suavemente.
Sirve en copas con hielo y decora con una hoja de albahaca.
4: Espresso Martini Navideño
El digestivo perfecto para amantes del café, con un toque festivo de canela.
Ingredientes:
50 ml de vodka
30 ml de licor de café
1 espresso recién hecho (30 ml)
Una pizca de canela en polvo
Pasos:
Llena una coctelera con hielo.
Añade el vodka, el licor de café y el espresso.
Agita vigorosamente durante 30 segundos para enfriar y airear la mezcla.
Cuela la mezcla en una copa de cóctel fría.
Espolvorea un poco de canela por encima.
5. Sparkling Cranberry
Burbujeante y festivo, este cóctel es ideal para un brindis navideño.
Ingredientes:
30 ml de vodka
20 ml de zumo de arándanos
100 ml de cava
Menta fresca
Arándanos frescos
Pasos:
En una copa de champán, añade el vodka y el zumo de arándanos.
Completa con cava frío.
Decora con unas hojas de menta y arándanos frescos.
6: Chocolate Blanco y Frutos Rojos
Un cóctel postre que encantará a los golosos.
Ingredientes:
150 ml de leche
30 ml de licor de chocolate blanco
10 ml de jarabe de frutos rojos
Nata montada
Frutos rojos para decorar
Pasos:
En un cazo, calienta la leche sin que llegue a hervir.
Añade el licor de chocolate blanco y el jarabe de frutos rojos. Mezcla bien.
Sirve en una taza y cubre con nata montada.
Decora con frutos rojos frescos y sirve caliente.
6 recetas de cócteles rápidos, fáciles y deliciosos que siempre quedan bien
Con la técnica de precongelar, puedes tener bases listas para preparar cócteles en segundos. ¡Ideales para quienes buscan practicidad sin sacrificar sabor!
1. Margarita de Mandarina Precongelada
Base precongelada:
Mezcla 50 ml de tequila, 30 ml de licor de naranja, 60 ml de zumo de mandarina y 15 ml de zumo de lima. Congela en cubiteras.
Al servir:
Coloca los cubos en un vaso con sal escarchada y añade agua con gas.
2. Mojito Express
Un mojito clásico en versión rápida y lista al instante.
Base precongelada:
Mezcla 30 ml de zumo de lima, 10 g de azúcar, hojas de menta trituradas y 50 ml de ron blanco. Vierte en cubiteras y congela.
Al servir:
Coloca 2-3 cubos en un vaso alto. Añade agua con gas fría y decora con hojas de menta fresca.
3. Daiquiri de Fresa Precongelado
Un cóctel tropical dulce y refrescante que será un éxito en cualquier fiesta.
Base precongelada:
Combina 50 ml de puré de fresas frescas, 40 ml de ron blanco, 20 ml de zumo de lima y 10 ml de jarabe de azúcar. Congela en cubiteras.
Al servir:
Pon 2-3 cubos en una copa de cóctel y completa con agua con gas o cava. Decora con una fresa fresca.
4. Sangría Roja Congelada
Para los amantes de los clásicos, una sangría reinventada y lista en segundos.
Base precongelada:
Mezcla 150 ml de vino tinto, 30 ml de licor de naranja, 20 ml de zumo de frutas (naranja o melocotón) y trozos pequeños de manzana. Congela.
Al servir:
Coloca 3-4 cubos en una jarra o vaso grande y añade refresco de limón o cava al gusto. Decora con trozos de fruta fresca.
5. Gin Tonic con Especias
Un toque navideño para un clásico atemporal.
Base precongelada:
Infusiona 50 ml de ginebra con una rama de canela y anís estrellado durante 24 horas. Mezcla con 10 ml de agua para suavizar y congela en cubiteras.
Al servir:
Coloca los cubos en un vaso balón, añade tónica fría y decora con rodajas de naranja deshidratada.
6. Ponche Navideño Precongelado
Un ponche cálido que puedes convertir en frío o caliente, según el momento.
Base precongelada:
Mezcla 200 ml de sidra de manzana, 10 ml de zumo de limón, una pizca de canela y clavo en polvo. Congela en cubiteras.
Al servir:
Para una versión fría, añade agua con gas. Para una versión cálida, vierte ron caliente o una infusión especiada sobre los cubos.
¿Qué tipo de hielo usar?:
El hielo es clave para mantener el sabor y la textura de los cócteles.
Cubos grandes o esferas: Ideales para cócteles que deben mantenerse fríos sin diluirse rápidamente, como el Negroni o el Gin Tonic.
Hielo picado: Perfecto para cócteles refrescantes como el mojito o la sangría.
¿Cómo hacer tus bases precongeladas perfectas?
Usa cubiteras de silicona para facilitar el desmolde.
Evita usar líquidos carbonatados en la mezcla (añádelos al momento de servir).
Congela las bases en bolsas herméticas para evitar que absorban olores del congelador.
Marca cada bolsa con el nombre del cóctel para evitar confusiones.
El toque perfecto para tus cócteles de Navidad
Con estas recetas, estás listo para ser el anfitrión estrella de las fiestas. Ya sea que optes por combinaciones innovadoras o preparaciones rápidas y deliciosas, cada brindis será especial. Recuerda que en Hielos Cumbreño ofrecemos una variedad de hielos de alta calidad, desde cubitos hasta hielo picado y en escamas, ideales para realzar tus cócteles.
Confía en nosotros para añadir ese toque de frescura y distinción a tus bebidas. ¡Brinda con estilo y sabor esta Navidad!